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Nuestro restaurante
Variedad de opciones
En el corazón del Priorat, y como parte del Gran Hotel Mas d’en Bruno, el restaurante Vinum ofrece una experiencia culinaria excepcional. Comienza tu día con un desayuno a la carta, disfruta de menús selectos al mediodía y cierra con cenas gourmet à la carte. Con un espacio interior de diseño excepcional, cálido y acogedor, y dos terrazas al aire libre para disfrutar del buen clima y admirar las vistas panorámicas de los viñedos y las majestuosas montañas del Priorat.
TRES OPCIONES DISTINTAS
Creados para deleitar tus sentidos, cada plato es una obra maestra culinaria que resalta los sabores locales más auténticos. Siempre ajustándose a los productos de temporada y filosofía de km 0 y género de proximidad. Nuestro experimentado Sommelier complementa cada curso con maridajes cuidadosamente seleccionados, elevando cada bocado con el equilibrio perfecto de vinos regionales.
TRES OPCIONES DISTINTAS
Creados para deleitar tus sentidos, cada plato es una obra maestra culinaria que resalta los sabores locales más auténticos. Siempre ajustándose a los productos de temporada y filosofía de km 0 y género de proximidad. Nuestro experimentado Sommelier complementa cada curso con maridajes cuidadosamente seleccionados, elevando cada bocado con el equilibrio perfecto de vinos regionales.
TRES OPCIONES DISTINTAS
Creados para deleitar tus sentidos, cada plato es una obra maestra culinaria que resalta los sabores locales más auténticos. Siempre ajustándose a los productos de temporada y filosofía de km 0 y género de proximidad. Nuestro experimentado Sommelier complementa cada curso con maridajes cuidadosamente seleccionados, elevando cada bocado con el equilibrio perfecto de vinos regionales.
TRES OPCIONES DISTINTAS
Creados para deleitar tus sentidos, cada plato es una obra maestra culinaria que resalta los sabores locales más auténticos. Siempre ajustándose a los productos de temporada y filosofía de km 0 y género de proximidad. Nuestro experimentado Sommelier complementa cada curso con maridajes cuidadosamente seleccionados, elevando cada bocado con el equilibrio perfecto de vinos regionales.
Nuestro joven pero renombrado chef Josep Queralt es reconocido por su innovación y pasión por los ingredientes locales, ofreciendo una interpretación moderna de la cocina tradicional catalana. Con raíces en Ulldecona y con el título de Mejor Chef del Camp de Tarragona y las Terres de l'Ebre, Queralt lidera un equipo profesional y dedicado que transforma cada comida en una obra de arte gastronómica.
Atención en los detalles
Desconexión entre montañas
Relájate con una taza de café artesanal por la mañana, saborea cócteles creativos al atardecer o elige entre nuestra carta de vinos locales mientras disfrutas de la atmósfera única de nuestra ubicación privilegiada. Compleméntalo con una selección de platos ligeros, tapas y comida para compartir: una versión más moderna y creativa de Vinum.
Dónde estamos
Polígon 5, parcela 71
43737 Torroja del Priorat
Tarragona, España
